| webnews | BlueBottle |
ハーブケーキコレクションVol.2
| すっかりハーブのシフォンケーキにはまってしまいました。 本日の素材はカモミール。 お茶用のカモミールをたっぷり使った、すばらしい香りのシフォンです。焼き上がる頃には、部屋中が甘いリンゴの香りでいっぱいになります。 口の中でもふんわりと青リンゴの香りが広がり、これぞ本物のカモミール！！ 生地全体にもカモミールのつぶつぶがしっかり見えるほどたっぷり使っているのですが、クセがなく、小さなお子さんでも食べられるシフォンに仕上がりました。今日のケーキにあわせるのは、カモミールティではなく、アールグレイのミルクティ。 シフォンケーキはバターも生クリームも使っていないので、カロリー控えめのデザートです。それにしても３切れは食べ過ぎでしょうか？ |
【back｜next】
ハーブ＆スパイスBlueBottleの案内図
▼「ラルズ北光店」の駐車場向かいにハギレ屋さん「ともだち」があります。
その横の道を入ってきてください。正面右奥、茶色の家が『BlueBottle』でございます。
【もどる】
E-mail:herb@bluebottle.ne.jp