2007.2.6号 07:00配信

【多重構造鍋で作るお料理シリーズ】
ゴマケーキ



ゴマケーキ
見た目は、イカ墨？みたいな印象ですが、
食べてびっくり、ごまの風味が香ばしくてしかも、クリーミーです。
一度食べた人のほとんどがはまっちゃうんだなぁー。







●材料　中フライパン１個分

卵（Ｍ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
黒ゴマ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７０ｇ
ホットケーキミックス・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｃｃ
メープルシロップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量




＜作り方＞





１． 黒ゴマをフードプロセッサーでする。
２． すったゴマと材料を全部ボールに入れ、混ぜる。




３． 中フライパンにクッキングシートを敷き２を流し入れる。
４．． 蓋をし、電磁調理器のケーキモードで焼き上げる。
５． 焼きあがったら、皿にだし、メープルシロップをかけてでき上がり。
（シロップが、なければかけなくても美味しい）



※ ゴマは、体に良いですが　なかなか摂りずらい食品ですね。おやつとして摂取できると嬉しいですね。
※ 美味しい手作りケーキが得意料理になると、お友達や家族に尊敬されちゃうことまちがいありませ〜ん。




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