2004.1.7号 02:00配信
かぼちゃの挽肉あん
かぼちゃの挽肉あん
| ●材料 豚挽肉・・・・・・・・・・・・・２００ｇ かぼちゃ・・・・・・・・・・・・１／２個 あん 水・・・・・・・・・・・・・・１カップ しょうゆ・・・・・・・・・大さじ１．５ みりん・・・・・・・・・・・・大さじ２ さとう・・・・・・・・・・・・小さじ２ 塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々 片栗粉・・・・・・・・・・・・大さじ１ |
＜作り方＞
| １． | かぼちゃは一口大に切り、塩を少々入れて煮る。器に盛る。 |
| ２． |
鍋に片栗粉を除くあんの材料を煮立て、挽肉を入れてほぐしたあと、あくを取りながら煮る。火が通ったら、水大さじ１．５で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、１のかぼちゃにかける。 |
｜ヒントインデックス｜webnewsトップ｜
Home
(C) 2004 webnews
ご意見・ご感想・お問い合わせはwebmaster@webnews.gr.jpまで