2003.10.3号 04:00配信
カレーピラフ
| 野菜も鶏肉も切って炊飯器で炊くだけ(炒めなくていいの）。簡単だけど美味しいですよ。 |
| ●材料 １０人分 米・・・・・・・・５カップ 鶏肉・・・・・・・２００ｇ 人参・・・・・・・１００ｇ 玉ねぎ・・・・・・１００ｇ レーズン・・・・・・５０ｇ カレー粉・・・・・大さじ１ バター・・・・・・大さじ２（１６ｇ） サラダ油・・・・・大さじ２ 塩・・・・・・・・大さじ１ ブイヨン・・・・・２個 水・・・・・・・・５．５カップ |
＜作り方＞
| １． |
お米をといで、水をきっておく。 |
| ２． |
鶏肉、人参、玉ねぎ、レーズンをみじん切りにする。 |
| ３． |
炊飯器に米、(２)、調味料を入れて炊く。 |
| ◎ | １０人分のレシピですので、家族の人数により加減してください。我が家はこの分量で炊いて、多い分は冷凍しておきます。 |
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