2003.9.8号 03:00配信

	（１） 粉ゼラチンを水にふり入れてふやかす。 （２） 鍋に牛乳を入れて火にかけ、砂糖を加えて、弱火で溶かす。火からおろし、ふやかしたゼラチンを加え、溶かす。
	（３） 氷水にあてながらあら熱をとり、完全に冷めたら、生クリームを入れる。 少しとろみがつくまで混ぜ、黒すりごまを加える。
	（４） 水でぬらした器に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。