2000.11.28号 06:00配信


#017





材□料
● とり肉（もも）
 ２〜３枚
● 塩コショウ
 少々
● 小麦粉
 適宜
● 卵
 １個
● 堅焼きせんべい　　
 ２分の１袋
● 揚げ油
 適宜


作り方
１.
 いたって簡単です。
とり肉は適当な大きさに切って塩コショウで味付けする。
２.
 あとはフライの要領で、小麦粉・とき卵をつけ、パン粉の代わりに細かく砕いた堅焼きせんべいを衣につけて揚げる。

*POINT*
●おせんべいは本当に堅いものの方がおいしいです。
●さらに「胡麻せんべい」だったらもっとおいしいですヨ。




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