簡単料理研究所【今日の献立】

2002.5.6号 06:00配信

今日の献立

５月５日（日）

簡単料理研究所では日々の食卓に並ぶおかずをのぞいて、献立の参考にしではどうかと考えました。特別なご馳走ではなくても、おいしい食事のヒントがあればと思います。みなさんのご家庭の今日の献立をおしえてください。webmaster@webnews.gr.jp

朝食

・３色おにぎり
・ソーセージ、トマト
・洋梨の缶詰め

〈コメント〉

休日の朝食、何も作りたくないのでおにぎり。中味はカツオと昆布と梅干し。包むのは海苔と卵焼きと紫蘇漬け。

昼食

・オープンサンドイッチ
・ミルクコーヒー

〈コメント〉

先日ビール園で食べたラーメンサラダを再現してみました。「なんだ冷中華じゃないか」と言われましたが、まあそんなものですね。チューリップは飾り、食べませんよ。

夕食

天ぷらの材料

天ツユと薬味

おまけのヨモギ

・山菜の天ぷら

〈コメント〉

また山菜をいただいたりしたので、今日は全部天ぷらにして食べることにしました。材料はタラの芽とアイヌネギの茎（いただいた）、三つ葉とコゴミ（我が家の裏の）、ヨモギ（採ってきた）、それにソーセージと長芋とパプリカ。薬味は刻みネギ、おろし大根、すりおろし生姜、すりゴマです。

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