簡単料理研究所【今日の献立】

2002.3.12号 06:00配信

今日の献立

３月１１日（月）

簡単料理研究所では日々の食卓に並ぶおかずをのぞいて、献立の参考にしではどうかと考えました。特別なご馳走ではなくても、おいしい食事のヒントがあればと思います。みなさんのご家庭の今日の献立をおしえてください。webmaster@webnews.gr.jp

朝食

・トースト
・根菜スープ（大根、ニンジン、タマネギ）
・スクランブルエッグ（焦げ付き）
・タマネギとハムのソテー
・アロエヨーグルト
・コーヒー
・メロンと伊予柑

〈コメント〉

今日は若い人が泊まっていたので珍しくパン食の朝食です。お弁当にゆで卵を入れたので朝はスクランブルエッグ、タマネギ炒めもお弁当のおかずの残りです。メロンがあるのは先日の不祝儀の供え物、ご供養にいただきました。アロエヨーグルトはみんな好きです。

昼食

・タイ風チキンカレー
・水菜のサラダ（水菜、キュウリ、トマト、ゆで卵）
・コーヒー
・チーズケーキ

〈コメント〉

来客にカレーを食べさせる約束でした。昨日、偶然タイの子が来てタイのカレーを作ってくれました。レシピを簡単料理研究所でアップしますね。水菜のサラダはしつこく食べています。

夕食

・アオサのお吸い物
・ご飯（７分搗き）
・大根と豆イカの煮つけ
・揚げだし豆腐
・バナナ

〈コメント〉

アオサ、大根、豆イカ、豆腐、全部もらいもの。買ったのはバナナだけ。家人は「もう１品おかずが欲しい。」とのたまいました。粗食でスミマセン。

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