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| 最後のうどん屋巡り 1軒目 彦江(香川県坂出市横津町にあった製麺所が本業のうどん屋。2010年10月で閉店したらしいです。) 2軒目 中村 当時は看板もなく、ネギも畑から自分でとって入れるという本当のセルフだったらしい。今は店内に用意されているらしい。コロナがあったから? 3軒目 竹清 現在も「セルフうどんの店 竹清」として東京にもあるってさ。 4軒目 山越 うまいもの対決でも、「キングオブさぬきうどん」と言われていたお店。讃岐うどんの定番メニュー「釜玉(かまたま)」の発祥とされる、行列の絶えない名店だそうです。アマゾンでも売っているそうな。 写真は山越さん。リーダーの顔がいい。 |
